Суп цацики
Отличный суп летает и в случае диеты. Также подходит для вегетарианцев. Или просто сохраните цацики и вернитесь в Грецию со своим воображением. Время года не выбираем, едим круглый год, можно есть холодным из холодильника или при комнатной температуре.
Подготовительные шаги
- В блендере смешайте половину количества йогурта и воды, одну столовую ложку лимона, целые нарезанные огурцы и пюре из чеснока до кремообразной консистенции. Добавьте оставшуюся жидкость, пока плотность не станет удовлетворительной. Добавьте соль и перец по вкусу. Посыпьте сушеной мятой или примулой, по желанию нарезанным луком или кориандром.
Обслуживание
ЗАМЕЧАНИЕ: