Суп каша с грибами
Грибной суп будет полнее и ароматнее, если в него добавить белые грибы и вареную гречку. Разве сейчас сезон подберезовиков, ничего! Вы также можете использовать сухой. Хороший Аппетит!
Подготовительные шаги
- Залить сушеные грибы холодной водой и дать им постоять около 10 минут. Затем слейте воду с белых грибов и нарежьте их на более мелкие кусочки.
- Подготовленные белые грибы сбрызнуть примерно 100 мл воды и немного тушить. Затем добавить лавровый лист и залить 500 мл воды.
- Добавить грибной крем, смешанный с 200 мл холодной воды, и варить на слабом огне 5 минут.
- В конце приготовления всыпать гречневую кашу, которую вы приготовили на подсоленной воде, и процедить.
- Снимите суп с огня и добавьте сметану.
Обслуживание
Подавать посыпать петрушкой и поджаренным беконом.
Совет
Смешайте сметану в миске с 3-4 столовыми ложками горячего бульона, затем добавьте в бульон взбитые сливки.