Суп из лосося и спаржи

Прекрасный суп для любителей спаржи и лосося ......

Подготовительные шаги

Вымойте спаржу и срежьте деревяшки. Порубите их на более мелкие кусочки.
Нагрейте масло на сковороде, обжарьте лук, добавьте спаржу и время от времени перемешивайте в масле около 5 минут.
Добавьте воды и продолжайте варить на медленном огне. Приправить вегетой. Когда спаржа станет мягкой, отделите 3/4 и перемешайте ... и снова положите в миску.
Промойте лосося холодным вау, вытрите кухонным полотенцем, затем нарежьте на более мелкие кусочки и добавьте в суп. Готовьте все вместе около 4 минут. Добавьте немного кулинарных сливок, посыпьте петрушкой и подавайте.

Вам также может понравиться ...

Говяжий суп

В качестве освежения в начале обеда предложите суп с говядиной, овощами и специями. Такой суп также служит основой для приготовления множества других блюд, супов и соусов, поэтому сделайте его еще немного, остудите и заморозьте.

Густой картофельный суп (Locro de Papas)

Картофель, король эквадорской кухни, готовят разными способами и едят в качестве гарнира практически к любому блюду или как отдельное блюдо. Попробуйте его в знаменитом простом супе, который вы подаете с салатом, сыром и авокадо. Рецепт был опробован и адаптирован в соответствии с оригиналом из Поваренной книги Эквадора Кристи Бьюкенен и Сезаром Франко.

Закуски на двоих

Сочетание копченого лосося, грецких орехов и оливок не может быть опасным, если вы употребляете его отдельно. Но в компании особенного для вас человека почти ничего не нужно, чтобы попасть в стрелу Купидона.

Кисло-пряный суп в воке

Мы приготовим одно из самых популярных блюд китайской кухни - острый и кислый суп. Нужны основные специи китайской национальной кухни: грибы шиитаке, побеги бамбука, свинина или курица и всего 30 минут времени.

Крем-суп из брокколи с гренками и моцареллой

Подавайте теплый суп с хрустящими кубиками поджаренного хлеба и наслаждайтесь сливочными закусками, приправленными брокколи и теплым сыром.

Намаженный на хлеб лосось

Готовишь вечеринку дома? Наряду с приветственным коктейлем, присоединитесь к легким закускам с лососем, милерой, горчицей и ароматным укропом. Отличное введение в общение для гурманов.

Петух в вине

Легенда гласит, что знаменитый рецепт французской кухни Coq au Vin изобрел шеф-повар Юлий Цезарь, когда галлы, покорив их, преподнесли императору иронический подарок в виде крепкого старого петуха. И кто тогда сказал, что не всякий подарок находит применение?

Сливочный суп из сельдерея

Подавайте крем-суп с отборными специями и сельдереем теплыми и наслаждайтесь сливочным вкусом овощей.

Rosa Cooking