Сухой бисквит

Подготовительные шаги

• Нарежьте шоколад и орехи, замочите изюм. Разделите измельченный шоколад, чтобы он не «окрашивал» бисквит.
• Посеять муку, на сковороду намазать маргарин и муку
• Смешать яйца с сахаром и ванильным сахаром. когда все хорошо вымешано, аккуратно добавляем муку, слитый изюм, который мы обваляли в немного муке, орехи и шоколад… смесь будет густой
• Смесь захватывают ложкой и кладут вдоль длинной стороны протвана с обеих сторон… смесь не соприкасается, но не беспокойтесь, потому что во время запекания она сольется, если не сольется, не беда
• Выпекать минут 20, духовку первые 15 минут не открывать, чтобы бисквит не упал :(. Бисквит должен быть сверху желтым, наколоть зубочисткой.
• Немедленно достаньте его из протвана и отделите один хлеб от другого, вот как они выглядят ... оставьте на минуту, чтобы остыть и нарезать ... не позволяйте бисквиту остыть, потому что вы не сможете нарезать это
• Когда он остынет, храните бисквит в пластиковом ящике, чтобы он не высыхал.
• Для тех, кто не любит орехи и шоколад, я готовлю его с цукатами (смесь фрутта) и изюмом. Моя сковорода 35х20см. Если вы сделаете его, то увидите, что иногда он будет суше, а иногда больше похож на бисквит ... это зависит от размера яиц ... чем больше яйца, тем мягче печенье. Мне нравятся все варианты этого торта: D Я обычно испекаю одну запеканку из классического и один фруктовый бисквит
• Здесь я выпускаю в мир еще один рецепт, старый рецепт (в оригинальном рецепте из текке нет шоколада, но я знаю, что его начала добавлять моя бабушка), который я немного адаптировал для тех, кто не любит шоколад и орехи. Не было бы такого… Я бы не поверил, но у меня есть поблизости. Старый рецепт, и такой родной мне, один из тех тортов, которые пахнут домом :)
• Сделала еще одну версию с кубиками цитонена, изюмом и апельсинами ... это красиво ... Как только получу домашние апельсины, сделаю апельсины (на этот раз я с ними экономно) натерла много корочки и положила шоколад ... это будет безумие ... у меня были маленькие яйца, поэтому я кладу 5 штук ... бисквит красивый, более мягкий ... я люблю все варианты этого бисквита ... он просто красивый: D
• Совет ... Только осторожно ... при запекании ... чтобы не пересохнуть ... У меня газовая духовка и я ставлю все на ту же температуру, только на второй уровень ... с третьего ... вверх ... до пятого ... Не знаю, как с электричеством ... У меня нет опыта ... Если кладут яйца побольше ... оно мягкое, как бисквит ... чем меньше, тем суше ... Мне нравится суше ... Жуфтичу и Моджи все равно ... Шуфтану нравится, когда это бисквит: DE Теперь температура в моей газовой духовке ... будет 200-220 ... что-то среднее ... потому что Ставлю между цифрами 4 и 5 ... Газ сильнее горит снизу ... так что на самом высоком или ниже уровне он сухой ... значит высокий от горелки ... Как-то переворачиваю на полпути ... потому что задняя сторона горит сильнее: D Я закончил газовую духовку ... и я бы не стал ее менять ... осень на газ ничтожно мала ... зима на обогрев ... вроде ... готов ждать для этого
• ВАЖНО Только @BiserkO посоветовал мне не выглядеть как я, у меня газовая плита. Я спросил у Большого Брата, у него есть электрический ... на какую температуру ставить духовку. Конечно, сначала его нужно нагреть ... его совет: от 160 до 180 градусов, это зависит от духовки ... он говорит, что все разные. Добавляю, первые 20 минут не открывайте ... Приходится открывать, потому что сзади газ горит сильнее ... поэтому поворачиваю протван.