Rosa Cooking

🇬🇧 English 🇪🇸 Español 🇩🇪 Deutsch 🇮🇹 Italiano 🇫🇷 Français 🇵🇹 Português 🇷🇺 Pусский 🇨🇳 中文

Стейк из говядины с черным молотым трюфелем

Черный молотый трюфель отлично сочетается с мясными блюдами, особенно в качестве сочного и вкусного соуса к стейкам из говядины. Если вы любите соусы, не упустите возможность попробовать это блюдо премиум-класса.

Подготовительные шаги

  • На сковороде растопить сливочное масло и добавить острые стейки из говядины. Обжарить их на слабом огне (примерно по 3 минуты с каждой стороны).
  • Готовое мясо переложить в другую миску. Добавьте кулинарные сливки и молотый черный трюфель в масло, на котором вы жарили мясо. Приправить соус по мере необходимости и недолго прокипятить.
  • Добавить стейки в готовый соус и варить еще две минуты. В готовое блюдо можно добавить несколько капель оливкового масла Zigante со вкусом черного трюфеля.
  • Подавайте к этому блюду вареные овощи или запеченный картофель.
  • Хороший аппетит! :)

Теги

гигант стейк из говядины

Вам также может понравиться ...

Бифштекс в травах

Бифштекс, как часть говядины высочайшего качества, требует особого обращения: хорошо пропитанного вида и количества специй и правильного приготовления. Если вы будете придерживаться этого рецепта со средиземноморскими травами, мы уверены, что успех не будет упущен.

Бифштекс на брускетте

Бутерброды B.B. - это не обычные бутерброды, которые едят холодными, в спешке, в качестве закусок. Нет, пока они еще теплые, их подают как основное блюдо. Окровавленный стейк средней или полностью обжарки, авокадо в лимонном соке, перец, майонез и соус милера, поданные с жареным французом, являются достаточным доказательством того, что эти бутерброды не просто гарнир!

Бифштекс с прошутто

Бифштекс с прошутто

Сочный бифштекс с прошутто - настоящее кулинарное лакомство. Если бы мы не знали другие ингредиенты, мы бы подумали, что единственный секрет вкуса - это прошутто и стейк, но таким образом мы знаем, что в этом немалая доля прекрасных специй.

Роллы из бифштекса

Скатайте сыр, ветчину и ваш любимый кулен в идеальные рулетики для стейка и насладитесь пикантным сочетанием лучших мясных закусок.

Рощичи Крамбергер

Привнесите на кухню усилие, достойное особых гостей. Стейки с начинкой из бекона слегка обжариваются в насыщенном соусе. Главный элемент, который делает круассаны такими особенными, - это полнота сладкого привкуса ароматной вишни.

Соус мадера

Основа этого соуса - соус Espagnole, а его специфический аромат придает Мадейра - вино с характерным вкусом, которое производится в Португалии с 1400 г. Если вы не любите красное мясо, подавайте его с куриной грудкой.

Филе говядины с мандарином

Это совсем не обычное филе, потому что маринад из тмина, имбиря и мандарина, помимо кисло-сладкой нотки соуса, придаст мясу особую сочность. Идеальное блюдо для всех любителей новых вкусов.