Спред из баклажанов и грецких орехов ...
Феноменальный дип из жареных баклажанов и грецких орехов ...
Подготовительные шаги
- Баклажаны промыть, протереть, разрезать пополам и смазать оливковым маслом ... Поставить запекаться в разогретую до 220 С духовку на 35 минут ... Чеснок завернуть в алюминиевую фольгу на последние 15 минут, залить немного оливкового масла и запекать с баклажанами. ..
- Поместите обжаренные баклажаны, чтобы они остыли.
- Добавьте в блендер грецкие орехи и свежую петрушку ... сделайте два или три пульса, а затем добавьте цедру лимона, лимонный сок, мед, жареный чеснок, "мясо" из баклажанов (просто удалите внутреннюю часть), соль и перец ... все хорошо перемешайте ...