Specle
Хороший немецкий обед, приготовленный в спешке.
Подготовительные шаги
- Из 1 яйца, муки, масла, теплой воды по необходимости и разрыхлителя замесить плотное тесто. Добавить по вкусу. Доведите воду до кипения и натрите тесто водой. Готовьте, пока крапинки не всплывут на поверхность воды. Приготовленные крапинки слейте из воды и обжарьте в небольшом количестве масла.
- Бекон нарезать кубиками и обжарить на тефлоне без масла. Когда бекон поджарится, добавьте нарезанный лук и тушите, пока он не станет гладким. К бекону и луку добавить сыр, сметану, яйца, затем добавить специи по вкусу. В приготовленный яичный соус добавить тертый сыр. Вылейте этот соус на спекли и все перемешайте.