Spaghetti crudi - «сырые» спагетти с помидорами

Сыры называются потому, что их готовят не на воде, как обычно, а вместе с помидорами и специями на широкой антипригарной сковороде с крышкой. На крутой встрече, с нашей IreneZd, я раскрыла этот рецепт девушкам ... и обещала написать :))

Подготовительные шаги

Помидоры нарезать кружочками, а спагетти разрезать пополам.
В широкую сковороду положите две столовые ложки оливкового масла, разложите помидоры, спагетти, базилик, соль, перец, немного посыпьте пармезаном и повторите то же самое. Сверху выложите помидоры, еще масла и немного пармезана. Если помидоры кислые, можно добавить немного сахара.
Накройте сковороду крышкой и поставьте на сильный огонь до «кипения», затем варите на слабом огне 10 минут.
Откройте крышку, все хорошо перемешайте, при необходимости добавьте немного воды и приготовьте спагетти «аль денте».
Подавать на тарелке, посыпать пармезаном, сверху положить немного базилика и наслаждаться!
Мои друзья из Италии десять лет назад рассказали мне, как быстро и легко можно приготовить эти великолепные спагетти с помидорами.

Обслуживание

Подавать с салатом!

Булгур с кунжутом

Булгур, гораздо более распространенный в вегетарианской диете, является неотъемлемой частью этого рецепта. Кунжут, богатый магнием, и фундук, богатый витаминами, не только улучшат ваше самочувствие, но и заставят вас выглядеть таким же.

Жаркое из свинины с овощами

Помимо традиционных блюд: картофеля, свинины, ягод, бобов, капусты, других овощей и фруктов в украинской кухне чувствуется немецкое, русское, турецкое и польское влияние. Житомирское жаркое - традиционное украинское блюдо.

Истрийские фужи

Традиционно и все же полностью в тренде. Кухня Истрии, как и вся Истрия, перешла в сферу элиты и в то же время доступная. Так и с фужи - треугольниками из простых домашних макарон.

Коктейль с мороженым

Фруктовый коктейль из мороженого с «напитком твоей и нашей молодости» хорош для детей (не содержит алкоголя и кофеина), но и для всех ностальгиков, у которых этот напиток из сиропа шиповника и одиннадцати растений ассоциируется с множеством прекрасных переживаний из молодости, ах

Колиньская капуста со свежим мясом

Древние обычаи предписывают в день убоя готовить «капусту со свежим мясом». Как только мясо делится пополам, у мясника просят свежее мясо - побольше окровавленного мяса с шеи и бекона, поэтому его готовят в большой кастрюле с квашеной капустой, чтобы хватило не только на семью, но и на соседей.

Рулет из филе индейки

Эфирные масла цитрусовых придают пирожным особый аромат, а только белое мясо птицы? С добавлением листовых овощей и корнеплодов для начинки лучше не станет.

Стейк из телятины

Классическое приготовление стейков из телятины - для всех, кто не любит философствовать на кухне. Варианты с различными гарнирами: овощная смесь, картофельное пюре, рис-бизи…

Фрикадельки в соусе

Классические тефтели с небольшой добавкой прошутто, пармезана и мускатного ореха будут практически неузнаваемыми. Со спагетти или лапшой блюдо будет завершенным, и только самые умелые и вкусные, помимо формы, станут знакомыми.

Rosa Cooking