Соус в соусе из зеленого перца
Бифштексы обычно готовятся «резко» или жарятся, но при наличии воли, фантазии и времени из них можно приготовить и очень вкусные рулеты с начинкой. Вы можете наполнить их различным содержимым, затем хорошенько обжарить, а затем добавить к ним отличный соус. Вот идея и рецепт одного такого обеда, в котором фаршированные сосиски «плавают» в роскошном соусе из грибов, грибов, огурцов и зеленого перца. Просто и так хорошо .......
Подготовительные шаги
- Взбить стейки и посыпать одну сторону небольшим количеством перца.
- Положите ломтик прошутто, нарезанные соленые огурцы и ломтик грибов на посыпанную сторону стейка ...
- ...... потом все плотно скатать в рулет и закрепить зубочистками.
- Приготовленные таким образом рулеты обжарить на масле со всех сторон до размягчения мяса, затем вынуть их и поставить в теплое место. В
- Слегка обжарьте мелко нарезанный лук в жире, пока он не станет гладким. Затем добавьте свежие, замороженные или сушеные белые грибы и через несколько минут нарезанные шампиньоны, затем нарезанные солеными огурцами, зеленый перец и тушите десять минут.
- Смешайте в воде столовую ложку муки и столовую ложку содержимого пакетика грибного супа, смешайте с соусом и прокипятите несколько минут.
- Затем верните обжаренные рулеты в соус и тушите еще 10-15 минут.
- Подавать с запеченным картофелем .......
- ....... или подавать с рисом с горошком.
- Вы также можете подавать эти фаршированные рулетики в нарезанном соусе.
