Соус мисо
Очень простой соус из темной пасты мисо для всех видов пасты.
Подготовительные шаги
- Добавьте мисо, тахини и арахисовое масло в миску для смешивания и аккуратно, с добавлением теплой воды, взбейте ингредиенты до однородной смеси. Вы также можете добавить в смесь соевый соус.
- Затем добавьте по желанию уксус и специи. Я добавила соль, сладкий красный перец, молотый тмин, чесночный порошок, молотый черный перец и немного сушеного базилика.
- Приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке.
- Обжарить на масле кунжут, мелко нарезанный лук и чеснок, добавить приготовленную пасту, немного перемешать и снять с огня.
- Затем полейте весь этот мисо-соус и перемешайте.
- * можно использовать сырую или жареную тахини * приправы можно менять по желанию * тахини и арахисовое масло можно легко приготовить дома с помощью блендера * мисо можно найти в магазинах Bio & Bio и в Интернете
Обслуживание
Подавать теплым с овощами на пару.