Соте из телятины с грибами

Это блюдо первоначально называлось Zurich Geschnetzeltes и подается с рёсти. Это самое известное швейцарское блюдо понравится всем любителям телятины в сливочном соусе.

Подготовительные шаги

Нарезать телятину кубиками, а лук мелко нарезать.
Обжарить на масле нарезанное мясо, добавить лук и обжарить пять минут.
Добавьте нарезанные шампиньоны и Вегету, затем продолжайте варить, иногда замачивая в воде примерно на 30 минут.
Когда мясо станет мягким, добавьте вино, кукурузный крахмал, размешанный в небольшом количестве воды и сливки.

Обслуживание

Подавать с картофельными оладьями (рёсти) и украсить рубленой петрушкой.

Совет

Также можно украсить блюдо сушеными грибами, которые вы предварительно замочили.

Вам также может понравиться ...

Ароматная полента

Полента уже некоторое время медленно возвращается в нашу повседневную жизнь, обогащаясь новыми комбинациями. Ароматная полента пахнет базиликом, петрушкой, а также чили и куркумой, и это совсем не обычное и скучное блюдо.

Жареный цыпленок с соусом киви

Курица совсем по-другому. Почему бы нет? Запеченный в сочетании с соусом из киви придаст необходимой пряности, но приятный аромат смеси пряностей.

Курица с нутом на плове

Ваш кулинарный распорядок станет настоящим освежением, вдохновленным турецкими деликатесами. Чтобы получить особую питательную курицу с нутом, замочите нут на ночь в плове, чтобы он стал мягче, и следуйте инструкциям в рецепте.

Прекрасный гуляш с телятиной

Если вы хотите приготовить для своих близких настоящий домашний обед, все, что вам нужно, - это немного мяса, немного грибов и говяжий бульон.

Румынский стейк

Румынский стейк столь же жесток, как и богатая румынская история. Помимо классического перца, румыны обогатили телятину луком, молотым красным перцем и чесноком. Теперь вам ясно, что мы не преувеличиваем?

Свадебный суп

Наслаждайтесь прекрасными теплыми супами, а для идеального начала трапезы приготовьте это свадебное блюдо из куриного филе в форме лапши. Суп, который готовят снова и снова.

Тушеная красная фасоль

Легкое в приготовлении, очень вкусное и пряное острое блюдо. Немного фасоли, телятины, перца, помидоров и правильного соотношения специй с острым - и блюдо есть. Хороший Аппетит!

Тушеное вино

Несмотря на то, что говядина и вино - его основные ингредиенты повсюду, у него сотня лиц. Без него невозможно представить даже простейший фронтал, но даже самый изысканный праздник в полночь, чтобы «прорезать» тяжелый и обильный обед.

Rosa Cooking