Соленый штрудель
Если дети будут есть булочки, а у меня совсем нет времени, то взамен пойдет этот штрудель .... и они тоже в восторге .... просто дайте мне ветчину и сыр, и все пройдет;)
Подготовительные шаги
- Нагрейте молоко и добавьте дрожжи с сахаром. Пусть немного встанет.
- Добавить масло, муку, соль и замесить тесто на поднявшихся дрожжах. Накройте тесто тканью и дайте ему подняться.
- Когда настало тесто, разделите его на 3-4 части (в зависимости от ковра, на котором вы будете печь), раскатайте, разложите ветчину и сыр. Я использую сыр и ветчину, нарезанные хлопьями, и складываю их по всему тесту. Свернуть в штрудель и выложить на сковороду, которую я слегка смазать маслом и маргарином.
- Перед запеканием обмажьте штрудели яйцом, посыпьте кунжутом и дайте им немного подняться. Запекать в разогретой духовке.
- Когда они запекутся, выньте их и накройте тканью на десять минут. Мои обожаю их тепло :)