Соленые улитки - за команду с пивом :)

мы ели это у крестных с множеством игр и литрами пива ... часто наша репка побеждала :) в любом случае мы хорошо подсластили и повеселились

Подготовительные шаги

1. Смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи и дайте подняться.
2. Смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли.
3. Сделайте отверстие в сухой смеси и влейте молочную смесь, затем медленно замесите все в тесто с добавлением масла. Накройте сухой тканью и дайте подняться не менее 40 минут.
4. Разделить тесто на две части, раскатать и покрыть каждую смесью из 1 маргарина, 1 яичного желтка и 1 столовой ложки соли.
5. Раскатайте покрытое тесто и нарежьте его ломтиками, которые разложите на противне, выстланном бумагой для выпечки.
6. Смажьте каждый ломтик (улитку) яичным белком и запекайте 20 минут при 190 градусах.

Кубики парфе с каштаном

Раньше приготовление управляемого парфе производилось с большим мастерством. Сливки, приготовленные из взбитой смеси яиц, взбитых сладких сливок и начинки, сегодня легко приготовить с выбором сливок-парфе.

Овсяные стейки в томатном соусе

Когда вам надоест мясо, попробуйте постные стейки. Овсянка очень легко усваивается и полезна для здоровья, а также обладает прекрасным вкусом.

Пампушки

Украинское фирменное блюдо пампушки едят в теплом виде с простоквашей. Подавайте их с типичным украинским соусом из чеснока, масла и дрожжей - ферментированным напитком, типичным для России и бывшего Советского Союза.

Рыба в пивном кляре

Это вкусное, сочное и экономичное блюдо может служить как закуской и основным блюдом, так и легкой закуской. Хорошо сочетается с соусами и салатами. Можно ли жарить в пивном тесте морскую и речную рыбу, грибы, цветную капусту, баклажаны?

Тарелки с грецкими орехами

Грецкий орех - ценное дополнение к десертам, особенно к праздничным. Благодаря нейтральному вкусу он хорошо сочетается практически со всеми продуктами. Попробуйте это сочетание с вишней.

Черный мужчина в рубашке

Традиционный, высоко ценимый десерт старой венской кухни в оригинале, как и большинство десертов прошлого века, является настоящей энергетической бомбой. Мы постарались снизить его энергетическую ценность без ущерба для вкуса и эстетики.

Швейцарские блины

Для корзин с сырной начинкой используется сыр грюйер - фирменное блюдо из одноименного региона Швейцарии. Его чаще всего используют для фондю, но ароматный и насыщенный вкус делает его очень заманчивым для приготовления бутербродов и пикантных тортов.

Яичница из свинины в пивном соусе

По мнению великих поваров, соусы - это душа блюда. Приключения в создании соусов похожи на путешествие в неизвестную страну. Каждый новый пейзаж и каждый новый вкус всегда балуют душу.

Rosa Cooking