Соленые кукурузные палочки

Подготовительные шаги

• Разогрейте духовку до 180 ° C (или 160 ° C, если речь идет о вентилируемой духовке). Смешать кукурузный крахмал, поленту, разрыхлитель и крахмал, добавить соль, перец, специи и тертый твердый сыр. Все хорошо перемешать.
• В другой миске взбить яйца, добавить простоквашу (можно также йогурт, пахту, ацидофильное молоко или подобное) и хорошо взбить.
• Постепенно добавляйте влажные ингредиенты к сухим, постоянно помешивая, пока не получите смесь немного гуще, чем для блинов.
• Вылейте смесь на противень, выстланный бумагой для выпечки, посыпьте крупной солью и семечками. Выпекать около 15 минут, пока смесь не станет золотисто-коричневой. Вынуть и нарезать палочками в горячем виде и оставить на гриле остывать. Подавать в качестве закуски или закуски с разными соусами.