Соленые крекеры

Они просто заразительны! :)

Подготовительные шаги

Растворите дрожжи в стакане теплой воды.
Смешать муку, соль, кунжут и тмин, затем добавить масло и растопленные дрожжи. При необходимости добавьте еще теплой воды и замесите тесто средней твердости. Накройте пакетом и дайте подняться примерно на полчаса, затем снова вымешайте.
Раскатайте скалкой корочку толщиной около 5 мм и вытащите крекеры с помощью формы, затем выложите на смазанный маслом противень и запекайте около 10 минут при температуре 200 градусов (пока они не станут коричневыми). Когда они будут готовы, посолите их и сбрызните небольшим количеством масла.
Плюс совет: если он вас не ненавидит, можно вместо образования корочки сделать рулеты из теста, а потом ножницами вырезать небольшие кусочки теста. На это уйдет много времени, но эти маленькие сухарики самые сладкие! Или, если вы вынимаете крекеры с помощью формы для кренделя, отделите «отвалившиеся» куски и запекайте их отдельно.
Инфо плюс: из этой смеси выходит много сухарей, но приготовленные сухарики не скоропортящиеся и могут храниться долго, конечно, если их не есть :)

Обслуживание

Подавать с соком, а взрослым, ей богу, к пиву они идут отлично;)

Вам также может понравиться ...

Вареники в салфетке

С добавлением универсальной Вегеты пельмени с булочкой приобретают новую нотку. У всех, кто слышал о превосходной чешской кухне, есть дополнительный повод попробовать. Если хотите, сделайте тост с прекрасным чешским пивом.

Кролик с лимоном

Если вы сами выращиваете травы, вот рекомендации, как их использовать. Розмарин и тимьян обладают интенсивным узнаваемым ароматом, который в сочетании с цедрой лимона и чесноком поднимет мясо кролика до уровня средиземноморской кухни.

Необычный торт с черникой

Если вкус черники вам не по вкусу, можно заменить их другими замороженными ягодами.

Пучки сардин

Закуски с запахом моря и вкусом общения с хорошим вином послужат вступлением к вечеринке, так называемой. ледокол.

Свиные ножки в панировке

хорошо сочетается с вином, а блюда, обогащенные вином, пользуются большой популярностью. Поэтому мы обратились к традициям великих французских мастеров и предложили вам совсем другое - свиные окорочка, панированные.

Тушеное мясо с курицей

Это рагу понравится и детям, даже если они не слишком любят овощи. Выделите на приготовление чуть больше получаса, и вы получите вкусное блюдо «с ложечки», которое комфортно согреет в холодные зимние дни.

Чайный коктейль с лавандой

Попробуйте глотки романтики в коктейле с цветами средиземноморского луга и малиновым, ежевичным и ванильным чаем.

Шляпа волшебника

Замесите тесто, как при приготовлении пиццы, а затем вместо классической пиццы сформируйте из теста маленькие шляпки, которые вы покрываете взбитым яйцом перед выпечкой и посыпаете маком и красным перцем. Они идеальны в качестве закуски для детей и взрослых.

Rosa Cooking