Сок шелковицы (дудинье, шелковица) -сироп

Когда-то постоянный житель приусадебного участка тутовника теперь настоящая редкость, раз уж он у меня на заднем дворе, я подумал попробовать что-нибудь новенькое, чтобы мы могли пробовать их круглый год ... Для многих это вкус детства!

Подготовительные шаги

Плоды шелковицы промыть через ситечко, замочить в воде и добавить винную кислоту, оставить на 24 часа, периодически помешивая.
Процедить через тряпочку и довести до кипения. Добавьте сахар в соотношении 1: 1, на 1 л сока добавьте 1 кг сахара. Во время варки снимаем пену. 1 консервант (его не было в рецепте, который я нашел, но я его добавил).
Когда закипит, варить еще 15-20 минут. Вынуть и разлить горячим по бутылкам.

Обслуживание

В старой кулинарной книге сказано, что сироп отлично помогает от кашля ...

Вам также может понравиться ...

Ароматная клубника

Кроме десертов, используйте ароматную клубнику и малину для приготовления освежающего морса. Для полного удовольствия смешайте измельченные фрукты с лесной клубникой со вкусом Студены.

Ежевичный сироп

Rubus fruticosus L., черная клубника, ежевика или ежевика обожают в свежем виде - свежесобранном с куста, а также в джеме, мороженом, йогурте, пирожных, ежевичном вине и освежающем сиропе. Вот отличный рецепт последнего.

Кокосовый коктейль

Кокос, сливки и белый ром - единственные ингредиенты коктейля, который по вкусу напоминает Пинья Колада. Кстати, белый ром происходит из южных районов Карибского моря и, когда дело доходит до смешанных напитков, является более распространенным выбором, чем простой темный.

Медвежьи лапы

На столах северной Хорватии до сих пор можно увидеть старомодные лепешки «медвежьи лапы», и их обязательно нужно печь на свадьбу.

Морковно-яблочный сок

Морковь дает нам энергию, снимает усталость, а яблоки помогают контролировать массу тела, кровяное давление и уровень холестерина. Вместе морковь и яблоки действуют как мощный антиоксидант и очиститель организма.

Напиток для укрепления тела

Со стаканом сока смородины, черники, яблока и клюквы вы также выпьете «стакан» витаминов, минералов, ферментов и фитохимических веществ, которые полезны для вашего здоровья и укрепляют ваш иммунитет. Не говоря уже о вкусе. Мммм… просто закрой глаза и наслаждайся стаканом прекрасного здоровья.

Освежающий фруктовый напиток

Если вы задумываетесь о угощении для пикника или вечеринки на тему «Лесные сказки», не забудьте разработать подборку подходящих напитков. Смешать ягоды с остальными ягодами, влить молоко и повернуть магический круг (миксер).

Шарлотка с персиками

Приготовьте шарлотку с персиками, которая очень популярна среди десертов, а визуально привлекательная желто-белая комбинация кусочков персика с белым кремом особенно понравится любителям фруктовых ароматов.

Rosa Cooking