Соевые хлопья
С морковью и капустой, приготовленные без капли масла! :)
Подготовительные шаги
- Замочите соевые хлопья в горячей воде и дайте им покипеть несколько минут (пока вы натираете морковь и капусту на терке). Когда они набухнут, выдавите из них лишнюю воду.
- В миску с хлопьями добавьте взбитое и приправленное яйцо (немного крепче из-за сои) и перемешайте.
- Добавьте морковь и капусту, перемешайте вилкой и, наконец, добавьте 30 граммов муки, чтобы получилась смесь.
- Сформируйте тефтели руками и разложите их на противне, застеленном бумагой для выпечки. Поставить в разогретую до 180 ° духовку и выпекать 15-20 минут (пока они не приобретут красивый золотистый цвет). Я вынула их из духовки через 10 минут и перевернула, чтобы выпекать обе стороны равномерно.
Обслуживание
Подавать с непросеянным рисом, сальсой или другим соусом. Хороший аппетит! :)