Сметана с кунжутом и миндалем
Я начинаю готовить один, а потом мне приходит в голову что-то, что мне понравилось во втором рецепте, и получается новая красивая комбинация. Этот рецепт также можно использовать для диет LCHF, Green Curry и Chrono.
Подготовительные шаги
- Очистите прошутто, отрежьте меньший кусок и нарежьте больший. Готовьте на пару. Его также можно приготовить в подсоленной воде, а затем процедить. Будьте осторожны, чтобы не пережарить, так как жарка будет продолжаться.
- Обжарить кунжут на сухой сковороде на слабом огне. Будьте осторожны, чтобы не потемнеть. Переложите обжаренные семена кунжута в миску. Немного увеличьте огонь, затем в той же сковороде растопите кусок масла и добавьте миндальные листья. Обжаривайте, пока миндаль не начнет окрашиваться, затем добавьте лимонный сок и немного обжарьте.
- Добавьте прошутто и семена кунжута. Добавьте соль и перец. Обжарьте все вместе несколько минут.
Обслуживание
Еще больше рецептов LCHF и Зеленой Куры вы можете найти в моем блоге :)