Смешанный хлеб с семенами чиа
Один из вариантов домашнего хлеба.
Подготовительные шаги
- В подходящей пластиковой миске большего размера сначала смешайте все сухие ингредиенты - все виды муки, дрожжи, соль, сахар и семена чиа.
- Добавьте теплую воду и перемешайте ложкой / скороваркой ровно столько, чтобы получилась однородная масса. Месить руками не нужно.
- Накройте блюдо или оберните его прозрачной фольгой и оставьте смесь постоять не менее 4 часов (желательно на ночь).
- Духовку разогрейте до 200 - 220 градусов. Вылейте смесь на бумагу для выпечки в подходящую емкость (сковороду, огнеупор) и поставьте в духовку. Выпекайте около 45 минут, в зависимости от духовки, или пока хлеб не станет желтым.
- Когда хлеб испечется, немедленно удалите бумагу для выпечки и оберните хлеб чистым кухонным полотенцем, чтобы он остыл. Нарано, можешь подавать его теплым.
Обслуживание
Подавать на завтрак, обед, ужин и другие закуски. В восторге!
