Смесь для покрытия торта из помадки маршмеллоу

Подготовительные шаги

• В пластиковый контейнер, который можно разогреть в микроволновой печи, налейте воду и зефир на 2 минуты, периодически открывая и помешивая деревянной ложкой.
• Когда зефир полностью растворится, хорошо перемешан и смешан, постепенно добавляйте сахарную пудру и продолжайте перемешивать кухонным комбайном (потому что он горячий, стараясь не обжечься).
• Поскольку это очень липкая масса, добавление сахарной пудры уменьшит эту липкость и слегка смажьте перчатки или руки Crisco, то есть смажьте, затем замесите руками, как тесто, когда вы замесите, чтобы масса была компактной, мягкой и эластичный. У вас должно остаться немного сахара для последующего смешивания с красками.
• Положите в полиэтиленовый пакет плотно закрытым, чтобы не проникал воздух (чтобы помадка не высохла) и оставьте на пару часов, я обычно храню накануне.
• Если вы хотите добавить красок, отложите помаду столько, сколько вам нужно для этого цвета, обязательно используйте тонкие (латексные) перчатки при рисовании. Натрите перчатки растительным маслом, добавьте краски по каплям и замесите, как тесто, пока цвет не смешается с смесью. Слегка присыпьте рабочую поверхность густотой, чтобы помадка не прилипала к вам, а также, если вы насыпаете сахар, то вы бы увидели его на помаде в виде пудры, поэтому густота сливается с помадкой.
• Если ваша смесь липкая и липкая из-за жидких красителей, просто добавьте немного сахарной пудры и хорошо перемешайте, чтобы цвета смешались, и упакуйте каждый по отдельности в пакеты. Формируйте, рвите, растягивайте как хотите, удачи !!! Некоторые фотографии тортов, сделанных с этой помадкой… изображение 1 изображение 2 изображение 3 изображение 4
• По этому рецепту помадка чудесно тянется, эластичнее и намного вкуснее покупной, говорят, что в холодильнике можно хранить до месяца, лично пробовала 5 дней и отлично… Можно также всегда готовьте на несколько секунд. Поместите 2-5 в микроволновую печь, чтобы они размягчились и легче растягивались. Просто добавлю, что некоторые цвета темнеют, стоя на пару оттенков. Я очень доволен этим рецептом, он простой и отличный, надеюсь, вам понравится: 0)