Слоеное тесто с сыром и рукколой (быстрое приготовление)
Прекрасное, полезное и простое приготовление - будь то закуска, основное блюдо или домашние встречи. Покупка слоеного теста позволяет быстро приготовить, остальное требует только воображения или, в большинстве случаев, того, что у нас есть в холодильнике :) Еще оно может выступать как пицца с острыми очищенными помидорами, плавленым сыром и горгонзолой ...
Подготовительные шаги
- 2 листа слоеного теста из пакета раскатать на 2 листа (при помощи муки). В одной миске замочите рукколу и посолите на несколько минут, затем хорошо процедите (чтобы пропала горечь). В другой миске смешайте сыр, нарезанный лук-порей и упомянутые специи. Рекомендую не медлить с солью и перцем, по моему вкусу, коровий сыр его ищет.
- Выложите смесь с сыром и специями на один лист слоеного теста, затем добавьте хорошо дренированную рукколу. (убедитесь, что он не задерживает воду, не ставьте его в духовку). Накройте другим листом и скрутите края. Смазать поверхность небольшим количеством оливкового масла и наколоть вилкой.
- Поставить в духовку при 160-180 градусах на 20-30 минут. В случае, если вода протечет, не отчаивайтесь (это случилось со мной) - вытащите поддон, слейте воду и поставьте обратно. При необходимости повторите 2 раза и при 160 градусах дождитесь, пока большая часть не испарится.
Обслуживание
охотно! :)
