Слоеное тесто и яблочный штрудель
Из слоеного теста можно сделать отличные быстрые штрудели. Необычной деталью рецепта является покрошенное печенье, которое мы раскладываем на слоеном тесте с начинкой. Именно эта деталь делает папку особенной.
Подготовительные шаги
- Половину очищенных и очищенных яблок натереть на терке, а вторую половину нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть тертые и нарезанные яблоки лимонным соком, приправить корицей и тертой цедрой лимона.
- Раскатать слоеное тесто, выложить на него половину раскрошенного печенья, яблочную начинку и взбитое абрикосовое варенье.
- Раскатать слоеное тесто, наколоть вилкой и выложить в противень. Повторите процесс с оставшимся слоеным тестом.
- Выпекать в разогретой до 210 ° С духовке 20-25 минут.
Обслуживание
Запеченные штрудели немного охладить, посыпать сахарной пудрой и подавать.
Совет
Выкладываем яблочную начинку на поверхность раскатанного слоеного теста.