Сливы и грибы

Подготовительные шаги

• Лук нарезать тонкими кольцами и обжарить в небольшом количестве масла.
• Замочите сливы в воде на несколько минут, затем нарежьте их небольшими кусочками и добавьте обжаренный лук вместе с водой. Когда лук и сливы станут мягкими, добавьте шампиньоны, соль, перец, соевый соус и корицу. Когда все тушится, пока из грибов не испарится вода.
• Посолить мясо, замариновать, добавить около 1 чайной ложки перца и добавить хлеб, который мы нарезали и обмакнули в молоко, молоко выжимается и хлеб как можно мельче прижимается к мясу. сухой и не липкий. Затем мясо растягивается на бумаге для запекания размером примерно 35-40 см на 20-25 см. Готовую начинку кладем в середину так, чтобы в миске у нас осталось 1-2 столовые ложки.
• Скатываем рулет и аккуратно закрываем края, можно полностью закрыть бумагой для выпечки и сформировать идеальный рулет. Выпекайте рулет примерно 25 минут при температуре 200 градусов.
• В качестве гарнира в сите, в котором мы готовили мясную начинку, мы можем добавить рис и воду и смешать с остальной начинкой, добавить соль, перец, карри и немного имбиря и приготовить рис с добавлением воды как необходимо.