Сливовое варенье и финики
Вы еще не пробовали такое варенье ... всего два ингредиента и один из них не сахар ....
Подготовительные шаги
- Сливы промывают, сушат и очищают от косточек. Порежьте их на четвертинки и финики на небольшие кусочки. Выложите фрукты в более глубокую и широкую кастрюлю, налейте около 200 мл воды и варите до кипения. Когда закипит, убавьте температуру до минимума, закройте наполовину и варите, пока варенье не загустеет.
- Когда варенье начнет загустевать, придется чаще помешивать, чтобы варенье не подгорело. Продолжительность приготовления во многом зависит от плода, от того, сколько в нем воды. Мои сливы были просто спелыми, и в них не было большого количества сока, и в целом мне потребовалось от 2 до 2 с половиной часов.
- Пока варенье варится, помойте банки, оставьте в духовке сушиться и хорошо нагреть. Крышки отварите на сковороде и дайте им высохнуть. Приготовленное варенье должно иметь след, когда вы протягиваете плиту через варенье.
- Приготовленное варенье разлить по горячим банкам, закрыть и укутать одеялом и дать полностью остыть. Когда банки остынут, вы должны услышать, как они пылесосят. Хранить в прохладном и сухом месте.
- Приятно !!!!
