Сливочный соус (майонез) с чесноком

Сливочный майонез или соус как добавка к приготовленному мясу или заправке для салатов. Традиционно подается с говядиной, приготовленной Бек (тафельшпиц).

Подготовительные шаги

В небольшую миску добавьте яичные желтки с солью, перцем, лимонным соком и горчицей и хорошо взбейте венчиком. Медленно добавляйте масло при постоянном помешивании, чтобы получить прекрасный майонез. Добавить мелко нарезанный лук, пропитанный молоком хлеб, процедить и хорошо перемешать.
Важно: масло и желтки должны быть комнатной температуры. Если вы используете мини-миксер для майонеза, вы можете добавить цельные яйца. Яйца должны быть свежими, и лучше всего, если они будут био / органическими.
Если вы готовите с Бекки Тафельшпиц, разбавьте соус немного говяжьим бульоном, если майонез слишком густой. Также можно добавить сметану. Если вы хотите использовать соус в качестве заправки для салата, добавьте немного винного уксуса вместо говяжьего бульона.

Ингредиенты

2зутанджак
200 млподсолнечное масло
1 чайная ложкаДижонская горчица (острая горчица)
1 снитабелый хлеб
полстаканамолоко
2-3 столовые ложкичеснок, мелко нарезанный
до верха ложкисоль
1-2 ст.суп из говядины (по желанию)
до верха ложкиперец

Ветчина молотая со спаржей

Вполне подходящее для весенних дней блюдо со знаком прекрасной Праги с его превосходными ингредиентами вызовет интерес даже у самых ярых приверженцев исключительно местных деликатесов.

Картофельное рагу с сосисками

Гуляш, приготовленный из колбасных рулетов, картофеля и жареного бекона, - это блюдо, которое вы найдете в Подравине, и вы можете напомнить себе об этом прекрасном месте с горячей плитой на своей кухне.

Куриная грудка в апельсиновом соусе

Хорват Деннис Вальчич живет в Каннбери более 30 лет. Хотя он управляет рестораном быстрого питания на своей новой родине, он написал «Хорватскую кулинарную книгу», а в старой стране он представил себя, поев интересной австралийской кухни.

Пельмени с соусом из рукколы

Почему дети так любят тефтели, остается только догадываться. Причина в том, что они настолько ограничены, что они милые малышки, или им просто нравится вкус? Если они вам тоже нравятся, наслаждайтесь ими с соусом из рукколы.

Полента с грибами и соусом

Это кажется почти невозможным сочетанием - вкусно облизывать пальцы и бескомпромиссно полезно. Только так можно! Если вы хотите внести здоровые изменения в свой дом и семью, вы не ошибетесь с полентой с грибным соусом.

Свиные отбивные с апельсинами

Из апельсинов можно сделать свиные отбивные, а также утку, с которой их чаще всего подают, легче переваривать, и они придадут им особый вкус.

Соус из айвы соленый

Соленый соус из ароматных фруктов семейства яблочных отлично подойдет к мясной трапезе. За счет добавления мускатного ореха он заинтригует любителей более острых блюд, без айвы, как в старинной песне, даже из «Стамбула»!

Спред авокадо

Очарование небольших блюд не только в простоте приготовления, но и в оригинальном способе подачи. Подавайте острый намаз в выдолбленной ракушке авокадо с тонко нарезанными ломтиками хлеба и мини-помидорами.

Rosa Cooking