Сливочное ризотто с креветками и белыми грибами

Люблю играть с рисом, никогда не получается так ...

Подготовительные шаги

Отдельно замочите рис и белые грибы в теплой воде (рис замочите за 1 час до приготовления, подберезовики - непосредственно перед этим).
На разогретом оливковом масле обжарить очень мелко нарезанный лук и чеснок, посолить и поперчить. Вмешайте креветки и обжарьте до белого цвета, добавьте просекко и 1 ст. Бульона. Тушить, пока жидкость не испарится.
Добавьте рис (набухший в теплой воде), залейте бульоном, апельсиновым и лимонным соками и добавьте сушеные травы (по пол чайной ложки каждая), осторожно перемешайте, тушите до готовности риса, при необходимости залейте бульоном. .
В середине тушеного мяса добавить белые грибы.
За несколько минут до конца добавить сметану.
Размешайте еще немного…. и подавать теплым. При желании посыпьте пармезаном.
Увеличить меня

Ингредиенты

1 большая чашкарис (Riso Gallo Blond Risotto)
1 большая чашкасушеные грибы
250 гочищенные хвосты креветок
1 большая головапорт
1 гвоздикачеснок
половина сокаапельсины
половина сокалимон
2 ст.просекко
4-5 дклбульон (с грибным кубиком)
100 гсметана (по желанию)
сушеный укроп, базилик, чеснок, имбирь
соль перец
оливковое масло первого отжима

Вегетарианский суп с рисом

Вегетарианские блюда давно предназначены не только для вегетарианцев, и это подтверждается все более изобретательными рецептами и доступными ингредиентами. Подавайте наваристый суп с пармезаном, от которого не откажутся даже невегетарианцы.

Жаркое из баранины с миндалем

Жаркое из баранины с цедрой лимона и обжаренным миндалем отлично впишется на ваш праздничный стол.

Куриные рулеты со шпинатом

Савица выигрывает банкеты и банкеты, а также наш кулинарный обиход. Поэтому предлагаем вам попробовать куриные рулетики, в которых куриное филе, шпинат и сыр образуют необычную гармонию. Подавайте их с гарниром из риса и салата.

Ризотто с черными трюфелями

Звезда эксклюзивной кухни черный трюфель очарует вас на первом свидании! Если у вас уже была возможность насладиться его уникальными талантами, вы знаете, о чем мы говорим. Предлагаем вам попробовать рецепт незабываемого ризотто.

Рис с гранатом

Вареный рис является обычным гарниром к овощным и мясным блюдам, и чтобы он не всегда был простым, приправьте его и добавьте зерна граната и измельченный миндаль.

Сковорода для фасоли и лука-порея

Если вы подвергаетесь тяжелым физическим нагрузкам, любите плотно и «по-мужски» поесть, это блюдо вам подойдет. Это также блюдо для гурманов, гурманов и бон-вивантов, и не стесняйтесь готовить его, если хотите сбить мужчину с ног.

Тёплый хлеб с картошкой

В зависимости от начинки хлеб меняет вкус и внешний вид. Картофельный хлеб, рецепт которого мы предлагаем, обязательно покорит вас своим вкусом, о котором вы не пожалеете, потратив время на его приготовление.

Филе в соусе из абрикоса и кедровых орехов

Вы думали, что свинина скучна? Филе свинины в соусе из абрикосов и кедровых орешков, со свининой в качестве основного ингредиента, все просто не скучно. Совет: готовьте много блюд, потому что за обедом вы часто услышите «еще»!

Rosa Cooking