Слива-шоколад-ром
Сливовое варенье с добавлением шоколада и рома ......... идеальное сочетание ... потрясающий вкус
Подготовительные шаги
- Сливу очистить и нарезать небольшими кусочками. Сверху посыпать сахаром и дать постоять пару часов (5-6 часов). Затем поставить на плиту и варить на среднем огне. Вначале время от времени помешивайте, а когда он начнет сильно готовиться, все время помешивайте, стараясь не поджечь. Когда повидло будет почти готово (когда потянем кухонным комбайном и останется след) добавляем битый шоколад, все время помешиваем, чтобы шоколад полностью растаял и слился с джемом.
- Затем добавьте ром. Варить еще 5-10 минут, все время помешивая. Когда повидло будет полностью готово, снимите его с плиты и сразу разлейте в предварительно нагретые банки. Закройте металлической крышкой и переверните вверх дном, чтобы банки стояли на крышке. Оставьте на десять минут.