Сладкий завтрак из амаранта
На завтрак я съела эту очень прекрасную и полезную амарантовую кашу и, думаю, буду готовить ее почаще ....
Подготовительные шаги
- Хорошо промойте амарант в ситечке с максимально мелкой сеткой.
- В миску налейте молоко и воду, добавьте щепотку соли и доведите до кипения.
- При перемешивании посыпать амарантом и овсянкой. Варить на слабом огне 10 мин.
- Добавьте рисовый солод и масло лесного ореха, периодически помешивая, чтобы не застрять на дне сковороды.
- Добавьте немного сушеной клюквы и варите еще 10 минут, затем добавьте более крупно натертое яблоко и варите еще 5 минут или пока каша не загустеет.
Обслуживание
Вылейте приготовленную кашу по тарелкам, полейте кашей с хурмой, посыпьте измельченными грецкими орехами или жареным фундуком и наслаждайтесь этим вкусным и очень полезным рецептом!
