Сладкие и острые куриные шарики с кунжутом

Некоторое время назад я попросил вас помочь с рецептом этого прекрасного блюда китайской кухни, спасибо очаровательной, alexandrica и ivonib за помощь и идеи, которые я все быстрее и лучше пробовал на своей кухне, но una64 помог мне придумать рецепт за что мои со вздохом сказали: ммммммммм… вот и все!

Подготовительные шаги

Не позволяйте обилию ингредиентов разочаровывать вас, я заменил некоторые экзотические ингредиенты теми, которые были у меня под рукой, и, тем не менее, вкус был отличным.
Смешайте все ингредиенты для маринада и обмакните в него белое куриное мясо, нарезанное кубиками размером примерно 3 × 3 см и предварительно посоленное, затем оставьте в маринаде минимум на двадцать минут.
Вынимаем куски мяса из маринада, следя за тем, чтобы каждый кусок мяса был покрыт маринадом, и ставим их обжариваться в глубоко раскаленном масле. Вынимаем обжаренные кусочки и откладываем в сторону, пока все не будут готовы. Обжаренные куриные шарики обваливаем в сладко-остром соусе, который мы предварительно немного отварили, и посыпаем обжаренными семенами кунжута.
Он лучше всего сочетается с вареным рисом в горячем виде.

Обслуживание

Без сомнения, все блюда национальных кухонь лучше всего с оригинальными специями, но так как некоторые из них нам трудны или недоступны, или их цена такова, что лучше сходить в ресторан и съесть готовую еду, я попробовала чтобы объединить вариант, который было бы проще использовать на наших кухнях. Приветствуются любые ваши личные нововведения, поэтому вы можете адаптировать этот рецепт к своему вкусу и вкусам членов вашей семьи.

Ингредиенты

Мясо

На 2 штуки большекуриная грудка

Маринад

3 ст.соевый соус
1/2 чайной ложкикунжутное масло (я использовала сою)
2 ст.шерри (также может быть просекко)
3 ст.мука
3 ст.Плотность
1/2 ст.порошок для выпечки
1/4 ст.пищевая сода
3 ст.вода
1 чайная ложкаподсолнечное масло

Соус сладко-острый

1 чашкафундамент (я его сделала из мясного кубика)
1/2 стаканавода
3-4 ст.белого уксуса
4 ст.Плотность
200 граммсахар
2 ст.масла
по собственному вкусупаста или соус чили или сушеные специи
2 ст.кунжут

Китайская заправка

Китайская кухня известна тем, что объединяет несовместимое! Это делает его привлекательным для ингредиентов других кухонь мира, поэтому китайские рецепты часто встречаются в т.н. кухня фьюжн. Следуйте оригинальному рецепту заправки для салата…

Летняя сковорода

Популярность китайской кухни и приготовление блюд вок напомнили нам, что в любое время года, а особенно летом, из небольшого количества мяса, различных овощей и других добавок можно быстро приготовить такие чрезвычайно вкусные и привлекательные блюда, как это.

Спагетти по-китайски

Итальянская кухня прославила спагетти, и эта известность на самом деле связана с историей Марко Поло и его моряка мистера Спагетти, которые влюбились в красивую китаянку, которая, как виртуоз, умело растягивала тесто на тонкие нити.

Суп вон тон

В магазинах с более широким ассортиментом не проблема купить светлый и темный соевый соус, кунжутное масло и другие ингредиенты традиционной китайской кухни. А после покупки попробуйте приготовить питательную тонну супа вон.

Хек с овощами

Это, для кого-то, возможно, необычное сочетание рыбы и овощей подкупает не только вкусом, но и красками. Попробуйте, а затем смело приступайте к созданию собственных комбинаций.

Хрустящие куриные крылышки

Если курица из-за ее хрусткости и незаменимого вкуса регулярно входит в меню вашего любимого китайского ресторана, возможно, пришло время попробовать ее приготовление и у вас дома.

Шпинат по-китайски

Тот, кто не пробовал шпинат по-китайски, даже не знает, сколько вариаций может быть у этого овоща. Прежде чем вы погрузитесь в чтение рецепта, мы шепнем вам, что в шпинат добавляют кунжут и имбирь. По поводу всего остального обратитесь к рецепту.

Rosa Cooking