Скрученные булочки
с этими рулетами газета, по крайней мере, для меня, способ формования, который, по крайней мере, мне очень интересен ... вы также можете изменить рецепт ...
Подготовительные шаги
- Сначала дрожжи активируют теплым молоком, сахаром и двумя-тремя столовыми ложками муки. Затем сделайте тесто, которое осталось вдвое. Когда все будет готово, поместите его на посыпанную мукой поверхность и раскатайте до толщины около 1 см.
- Теперь используйте две чашки, чтобы вырезать круги и придать рулетам форму, как показано на рисунке.
- Положите в щель половину чайной ложки начинки. Можно сверху покрыть булочку яйцом и посыпать кунжутом или тмином ...
- Оставьте булочки на пятнадцать минут, за это время включите духовку при 200 C и выпекайте их, пока они не подрумянятся.