Скрамбале из пасты орзо
Быстрый и легкий рецепт хорошего обеда! Подходит для работающих женщин.
Подготовительные шаги
- Готовьте пасту, но не полностью, чтобы она оставалась твердой.
- Бекон нарезать кубиками и обжарить вместе с луком. Лук нужно только немного кристаллизоваться и не менять цвет.
- Вы также сварили спаржу и нарезали ее более мелкими кольцами, а затем добавили лук и бекон.
- Ко всему прочему, моцарелла копченая, тоже нарезанная кубиками. Все перемешать.
- Добавьте вареный орзо и мелко нарезанный базилик.
- Взбить яйца, посолить, поперчить и взболтать. Перемешайте и оставьте на плите всего четыре-пять минут. Снимите с огня и еще раз перемешайте. Украсить тертым сыром или «головками» спаржи, если вы их сохранили.
Обслуживание
Это может служить основным блюдом или гарниром. С бокалом вина удовольствие будет полным.