Сироп от кашля (лавр)
Я готовлю этот сироп уже много лет, как для молодых, так и для старых, когда наступает сезон кашля, обычно осенью. На недавнем сборище на Драве Елка (карамель12) принесла нам свежий лавр и розмарин. Я высушил лавр и оставил на «не дай бог». :)
Подготовительные шаги
- Слегка вскипятите воду и лавровый лист в закрытой сковороде 6-10 минут.
- В горячем добавить коричневый сахар, перемешать, накрыть крышкой и дать остыть.
- Выжмите лимон и процедите сок через ситечко для чая. Добавьте в сироп. Вынуть лавровый лист, перелить в чистую (а лучше стерильную) стеклянную бутылку. Хранить в холодильнике.
- Взрослые пьют по большой ложке, а дети - 3-6 раз в день.
- При желании в воду можно добавить несколько листиков шалфея или мяты, пока лавровый лист готовится.
- Если у вас нет коричневого сахара, вы можете использовать обычный сахар, растворив его в карамели, а затем добавив воду и лавровый лист, варите до растворения и добавьте лимонный сок на холоде.