Сироп из черноплодной рябины
Еще один рецепт из черноплодной рябины, а их так много, надо просто попытаться найти .... если есть черноплодная рябина, попробуйте приготовить этот сироп, зима долгая, напоится.
Подготовительные шаги
- В большом шерпе довести до кипения воду и сахар, всыпать промытые и очищенные ягоды аронии, дать снова закипеть вместе с ягодами, пока дожидаешься закипания, прижать ягоды кухонным комбайном, чтобы они потрескались и выпустили сок. Когда закипит, готовьте всего пару минут, снимите с огня и дайте полностью остыть.
- Остывшую смесь перелейте в ситечко, при необходимости несколько раз, и дайте фруктам полностью стечь с жидкости.
- Когда вы процедите все фрукты, процедите их еще раз через ситечко, положите на них чистую марлю или кофейный фильтр, перелейте обратно в шерпу или кастрюлю и дайте вариться десять минут, добавьте сок 1 лимона и все перемешайте. хорошо. остаются после отжима сока, не выбрасывайте, их можно замять ... об этом в следующем посте)
- Вымойте и простерилизуйте бутылки и налейте горячий сок в нагретые бутылки. Закройте бутылки, дайте им полностью остыть и храните сок в темном прохладном месте.
- Из этого количества должно получиться примерно 1,75 л на 2 л сиропа.
- Получил 3 бутылки по пол-литра и еще немного. Разведите этот сироп в воде или минеральной воде и выпейте, количество определите сами, кому-то нравится больше сиропа, чем воды, кому-то меньше.
- Приятно !!!!!!