Штрудель из слоеного теста с вишней
для нас, любителей вишни… это настоящий домашний рецепт, потому что слоеное тесто натянуто, а варенье - наше домашнее
Подготовительные шаги
- Раскатываю слоеное тесто, обмазываю повидлом, немного посыпаю корицей, сгибаю, обмазываю яйцом и запекаю около 30 минут при 180С.
Обслуживание
Я делаю вишневый сок по этому рецепту, чтобы хорошо «выжать» черешню, потом я не выбрасываю эти вишни, а просто готовлю их с киселем (джемфикс) и получаю прекрасную твердую вишневую начинку для различных тортов.