Шпинат со стеклянной лапшой
Ассортимент и богатый на вкус выбор китайской пасты включает яичную лапшу, прозрачную широкую лапшу, спагетти, рисовые батончики для блинчиков с начинкой и в нашем случае стеклянную лапшу, обогащенную шпинатом и специями.
Подготовительные шаги
- Замочите лапшу в теплой воде и дайте постоять 20 минут. Слейте воду, высушите кухонным полотенцем и отрежьте до длины 6 см.
- Нагрейте в воке столовую ложку масла, добавьте лапшу и соевый соус и все немного обжарьте.
- Выньте лапшу из вок и добавьте в вок 2 столовые ложки масла. Хорошо нагрейте масло и добавьте шпинат, промытый и нарезанный крупной лапшой. Поджарьте немного и верните рисовую лапшу.
- Добавить и сахар, все хорошо перемешать и недолго обжарить.
Обслуживание
Подавать немедленно.
Совет
Можно посыпать блюдо кунжутом.