Шпинат с сыром и сливками
не только с сыром и сливками, но и с красным луком и чесноком
Подготовительные шаги
- Вымойте листья шпината, стряхните воду и разорвите на 2-3 части или нарежьте на более крупные части. Лук мелко нарезать и обжарить в масле до однородного состояния. Добавьте шпинат несколько раз, пока все не поместится в кастрюлю, обжаривайте в собственном соку около 5 минут, т. Е. Пока листья и стебли не станут мягкими. Добавьте выжатый чеснок.
- Сыр нарезать кубиками, добавить шпинат, затем сметану, перемешать и тушить несколько минут. Добавьте соль и перец.
Обслуживание
Если из шпината вытекает слишком много жидкости, слейте его и легко добавьте в конце столько, сколько вам нужно, если ваш соус слишком густой. Подавать с широкой лапшой или пастой по желанию. Посыпать семечками или кедровыми орешками.
