Шопский салат
Королева всех салатов!
Подготовительные шаги
- Помидоры и огурцы, перец и лук мелко нарезать. Выложите овощи в миску, затем добавьте соль, перец и немного масла. Все перемешать. Сыр натереть на мелкой терке. Я использовала соленый сыр Беловар из Сирелы, и он идеально подходит для салата Шопска. Он достаточно маслянистый, его можно мелко натереть, вкус у него пряный, как и положено.
Обслуживание
Подавать салат к любому блюду, а также с булочкой, сливками и измельченным острым перцем.