Шоколадный венок с кокосовым сердцем

Подготовительные шаги

• - круглая форма для венков диаметром 25-26 см, смазать маслом или сливочным маслом и мукой, - духовку разогреть до 180 С
• ПЕЧЕНЬЕ:
• -смешайте муку, крахмальную муку, разрыхлитель и какао, а затем добавьте тертый шоколад, перемешайте все и отложите в сторону -в миске нарежьте масло ломтиками и дайте ему размягчиться, а затем размягчите масло вместе с сахаром и ванильным сахаром (семена ванили ) хорошо работать миксером, затем, постоянно помешивая, добавляйте по одному яйцу за раз и продолжайте перемешивание, но теперь на самой низкой скорости медленно добавьте просеянную муку и другие ингредиенты (которые вы отложили ранее) несколько раз и, наконец, смешайте с 2 столовыми ложками молока (или ром). Полученную смесь выбрасываем в сторону при приготовлении начинки.
• КОКОСОВАЯ НАЧИНА:
• -белое яйцо (из большего яйца - мои яйца были маленькими, поэтому смесь впоследствии была сухой, поэтому позже я добавил еще сливок) означает смешивание яичных белков с твердым снегом, а затем смешивание с легким смешиванием сахара, кокоса, крахмальной муки и 3 ложки жидких сладких сливок (мне понадобилось 6 столовых ложек, и я думаю, что могу добавить еще одну), и вы сами увидите, сколько вам потребуется при перемешивании, потому что начинка должна хорошо склеиваться, она не должна быть слишком сухой или слишком хрустящей (но Запутался надеюсь вы меня разобрали) Так что заряд у вас должен быть приятно компактный.
• ЗАЛИВКА В ФОРМУ: и выпечка:
• -Прошу прощения, у меня нет рабочих фотографий, потому что я испекла торт вечером, а моя камера не делает очень хороших снимков ночью, поэтому я постараюсь все красиво объяснить: -распределить половину смеси для печенья равномерно в подготовленной форме, - затем в середине бисквита в форме ложкой сделайте все по круговой борозде (в форме буквы v, теперь я буду так же живописен, как когда сделаете борозду мотыгой, когда что-то сажаете в саду), -в образовавшейся «борозде» с помощью двух маленьких ложек разложите кокосовую начинку так, чтобы она не касалась внутреннего и внешнего края формы, а оставалась посередине , Я взял начинку понемногу в ладонь, слегка придавил форму между ладонями и затем сложил в «паз» и вы увидите, как будет легче, - после того, как вы «посадили кокос», все по кругу в форме разложите оставшуюся часть бисквита слегка разгладить и поставить венец в разогретую духовку примерно на 50-55 минут (в зависимости от духовки) до тех пор, пока край не начнет отделяться, - когда вы вынимаете венок из духовки, дайте ему остыть в течение 5 минут, а затем включите противень и остудите
• ОТДЕЛКА:
• -в оригинальном рецепте украшением была просто посыпка сахарной пудры, а я приготовила шоколадную глазурь из шоколада и немного молока и просто неровно вылила готовый венок, и вы можете сделать свою любимую шоколадную глазурь и при желании полить ею или просто посыпьте, вы также можете сбрызнуть глазурь небольшим количеством кокоса (как вам нравится)
• ПРИМЕЧАНИЕ: -поскольку я делал торт впервые, я не думаю, что было бы плохо добавить несколько капель кокосового аромата или несколько капель кокосового ликера в кокосовую начинку ... и это будет Это!