Шоколадный торт-сюрприз
Я искала торт для свекрови, и этот сразу меня очаровал. Я нашел ее в Лизе ...
Подготовительные шаги
- Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Взбейте масло с медом.
- Добавьте яйца.
- Смешать грецкие орехи, муку, разрыхлитель и добавить в смесь.
- Добавьте шоколад, ром, какао, растворимый кофе, цедру лимона и замесите тесто.
- Выстелите дно формы для выпечки бумагой для выпечки и влейте тесто.
- Выпекать 50 минут, затем вынуть из духовки и дать остыть.
- Выложите торт на тарелку для торта и выдолбьте его так, чтобы остался край и дно по 1 см.
- Остаток торта мелко покрошить в миске. Оставьте около 6 столовых ложек крошки сбоку для украшения.
- Ром смешать с крошкой.
- Вбить твердые взбитые сливки с отвердителями и ванильным сахаром.
- Взбитые сливки смешать с крошкой и залить ими торт.
- Оставьте немного взбитых сливок для украшения торта.
- Растопите шоколад и покройте край.
- Посыпать торт оставшейся крошкой. Украсить край розочками из взбитых сливок. На торт выложить шоколадные конфеты.
Обслуживание
Я немного изменил ингредиенты. Оригинальный рецепт включает миндаль и муку грубого помола. В крошки из теста вместо рома идет миндальный ликер. Свекровь обрадовалась. :)))