Шоколадный пудинг с фруктами и взбитыми сливками
Хрустящее печенье с абрикосами, смородиной и фундуком в сочетании со специальным шоколадным пудингом - идеальный десерт, чтобы вспомнить прекрасные прошедшие дни.
Подготовительные шаги
- Разбейте печенье на более мелкие кусочки, разложите по четырем порционным чашкам и сбрызните апельсиновым соком.
- Выложить на печенье смородину и нарезанные абрикосы. Посыпать измельченным фундуком.
- Смешайте пудинг с сахаром и семью столовыми ложками молока.
- Доведите остальное молоко до кипения, снимите с огня и добавьте взбитый пудинг.
- Вернуть к огню и варить, помешивая, 1-2 минуты. Вылейте горячий пудинг на фрукты и дайте остыть.
- Добавьте содержимое пакета взбитых сливок в холодную воду и перемешайте миксером до получения твердых взбитых сливок.
Обслуживание
Украсить остывший пудинг взбитыми сливками и подавать.
Совет
Если у вас нет свежих абрикосов, можно использовать абрикосы из компота, а шоколадный пудинг можно заменить ванильным пудингом.