Шоколадный пирог с медом и орехами

Подготовительные шаги

• Выложите все ингредиенты для получения хрустящего теста в большую миску и замесите гладкое тесто руками. Сформируйте из теста шар, заверните в пищевую пленку и храните в холодильнике полчаса.
• Выложите охлажденное тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатайте его так, чтобы оно было немного больше формы для выпечки.
• Форму для пирога (26-28 см) смазать маслом и посыпать мукой. Оберните тесто скалкой и аккуратно переложите в форму для пирога. Отрежьте лишнее и аккуратно сформируйте край.
• Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром, медом и маслом. Добавьте муку и недолго перемешайте, чтобы не было комков. Наконец, добавьте измельченный шоколад и грецкие орехи и все хорошо перемешайте.
• Слегка наколоть тесто вилкой и вылить приготовленную начинку.
• Выпекайте шоколадный пирог 35 минут при температуре 170 ° C.