Шоколадные шарики

Один хороший рецепт для всех любителей миндаля, чернослива и всего в шоколаде ........

Подготовительные шаги

Сделайте сироп из воды и сахара: положите необходимое количество сахара в небольшую миску, добавьте воды и варите сироп на среднем огне, постоянно помешивая, пока весь сахар не растворится.
Поместите молотый миндаль в чашу чуть большего размера, полейте их горячим сиропом и хорошо все перемешайте (если смесь мягкая, добавьте еще немного миндаля. Смесь должна быть достаточно густой, чтобы образовались шарики, когда они сделаны, чтобы сохранять свою круглую форму. .
Сформируйте чернослив без косточек вручную, чтобы получился шарик размером с мрамор. Возьмите паркад из смеси миндаля (просто немного смочите руки водой), разложите на ладони, положите в середину сливу и накройте ее со всех сторон, то есть сделайте шар. Израсходуйте всю смесь, у вас получится около 12 штук. Вставьте зубочистку в каждый шарик.
Темный шоколад растопить на пароварке, добавить масло, хорошо перемешать смесь (на 100 г шоколада добавить большую ложку масла). Полейте шоколадом каждый шарик и положите его на решетку, чтобы слить излишки шоколада. Когда шоколад застынет, посыпьте шарики оставшимся шоколадом.

Обслуживание

Вместо слив по желанию можно использовать курагу или сухофрукты.

Вам также может понравиться ...

Бисквитные и миндальные шарики

В 90-е годы наши кухни заполонили разнообразные пирожные из бисера, в результате чего были созданы оригинальные рецепты, а также простота их приготовления. Попробуйте превосходные шарики из печенья petit beurre и миндаля.

Лино пралине

Сладкие шоколадно-хрустящие закуски, которые готовятся, но также исчезают в мгновение ока. Они идеально подходят как для детских дней рождения, так и для тех случаев, когда вам нужен сладкий перерыв.

Пралине с марципаном и фисташками

Маленького печенья на Рождество никогда не бывает достаточно. Вместо стандартных сухих удивите своих близких освежающими пралине с фисташками и миндалем.

Пряничные человечки Вики

Пряники - это старинные пирожные с тех времен, когда десертами были сладкие пресные лепешки, а главным подсластителем был мед. Вместо традиционных и обычно сложных, приготовьте простые и вкусные, как старые.

Шарики из риса и творога

О том, что рис является хранителем линии, известно уже давно, и, как и положено рисовым шарикам, они легкие, прекрасны в качестве гарнира или горячей закуски, но также и в качестве основного блюда. Очень вкусно, быстро и полезно.

Шоколадные конфеты

В некоторых местах пралине - это конфеты из миндаля и карамелизованного сахара, но чаще всего мы считаем пралине круглыми шоколадными бомбочками с начинкой или без… Туринский рецепт пралине, посыпанный шоколадной крошкой.

Шоколадные конфеты с миндалем

Бархатный шоколад и хрустящие пралине с крокваном - настоящее лакомство на один укус. Постепенное плавление ингредиентов станет настоящим удовольствием для ваших вкусовых рецепторов.

Rosa Cooking