Шоколадные губки
У меня есть несколько рецептов маффинов, и в последнее время я что-то пробовал и переделывал, поэтому я переработал и объединил два рецепта и получил невероятно пористые, мягкие и ароматные маффины ... и так появились шоколадные бисквиты ... Моя семья в восторге. :)
Подготовительные шаги
- Растопить шоколад с маслом в пароварке и дать остыть. Взбейте яйца и сахар взбейте, добавьте ром и цедру лимона. Если у вас замороженные фрукты, сначала разморозьте их и слейте лишнюю жидкость.
- В одной миске смешайте муку, разрыхлитель и какао. Приготовленную смесь перемешать с яйцами вместе с остывшим шоколадом. В конце добавить фрукты и все хорошо перемешать.
- Наполните формы для кексов корзинами, в которые вы их предварительно поместили. Выпекать при 180 ° C около 20 минут.