Шоколадно-тыквенный торт! :)
С Днем Рождения моего крутого друга Месику, желаю тебе тыквы и шоколада! Это одно простое печенье, ароматный бисквит и, главное, шоколадное наслаждение! :) Сделал на этой неделе дважды, в первый раз он был создан случайно, и сразу искали повторы, поэтому я повторил! :) Думаю все понятно ... :)
Подготовительные шаги
- Прежде чем что-либо делать, поместите тыкву (по вашему выбору) в духовку, чтобы вы могли запечь ее в пюре в блендере или миксере.
- Для крема ганаш нагрейте сладкие сливки почти до кипения, затем полейте им измельченный шоколад и перемешайте, пока не получите однородную массу.
- Для бисквита просейте все сухие ингредиенты, затем добавьте к ним яйца и масло и, наконец, тыквенное пюре и все хорошо перемешайте. Застелите противень бумагой для выпечки, вылейте бисквитную смесь и хорошенько разровняйте. Выпекать при 180 ° C примерно 30-35 минут.
- Когда бисквит немного остынет, полейте его кремом-ганашем. Позже вы храните все вместе в холодильнике! :) Небольшое замечание - в первый раз я залил бисквит кофе, размешанным в теплом молоке, второй раз забыл, но тыквенное пюре дает действительно приятную сочность, поэтому не нужно его заливать! Как тебе это идет! :)
- Наслаждайтесь!
