Rosa Cooking

🇬🇧 English 🇪🇸 Español 🇩🇪 Deutsch 🇮🇹 Italiano 🇫🇷 Français 🇵🇹 Português 🇷🇺 Pусский 🇨🇳 中文

Шоколадно-карамельное печенье с орехами

Вкусное печенье, мягкое внутри, хрустящее снаружи (Christophe Felder)

Подготовительные шаги

  • Просейте муку и разрыхлитель. Шоколад, орехи и карамельные конфеты измельчить и перемешать. Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахаром. Если сахар затвердел, а это может произойти с мелким темно-коричневым сахаром мусковадо, когда он долго стоит, растопите его с чайной ложкой масла или воды на очень слабом огне, охладите и продолжайте готовить печенье. Добавить яйцо и хорошо перемешать с маслом и сахаром. Вмешайте муку и порошок. В завершение добавляем смесь с орехами.
  • Ложкой достаньте смесь размером с грецкий орех и выложите стопки на противень, застеленный бумагой для выпечки, с местом, потому что во время выпекания печенье будет падать и растекаться. Выпекать около 15 минут при 170 ° C. В середине выпекания переверните форму, чтобы печенье пропеклось равномерно. Запеченные на ощупь все равно будут немного мягкими. Если из печенья потекла карамель, возьмите еще горячий нож вдоль края свежеиспеченного печенья. Бисквиты очень хрупкие, не трогайте их, пока они не остынут. Я приготовила их с грецкими орехами, наполовину с карамелью, наполовину без карамели, и они одинаково вкусные. Храните холодное печенье в жестяной коробке с крышкой.
  • Меры по оригинальному рецепту: 180 г сливочного масла 180 г муки 120 г коричневого сахара 1 целое яйцо 150 г шоколадных капель или измельченного шоколада 150 г смеси различных орехов (пекан, кешью ..) карамельный измельченный разрыхлитель

Теги

конфеты печенье

Вам также может понравиться ...

Ароматные оладьи

Истрийские, прибрежные или далматинские оладьи - это жареные пончики из литого теста, которые обожают в холодные дни и всегда приветствуются во время карнавала. В этой ароматной версии они просто неотразимы.

Бархатные сердечки

Бархатные сердечки

Когда мы путешествуем на волнах еды и эмоций, бархатистые сердца - это неизбежная остановка. И как только мы останавливаемся на них, мы не пойдем дальше, пока не съедим их полностью и не изольем эмоции медового месяца в наши сердца.

Крокант трубки

Crunchy - это восхитительные хрустящие миндальные или ореховые конфеты с жареным сахаром. Скульптуры, которые мастера лепят из этого «рваного» сахара, которым обычно украшают торты, сладкие, но они также превосходны в качестве простых закусок, таких как наши трубочки.

Печенье с кусочками шоколада

Классическое канадское печенье, которое прекрасно сочетается в любое время дня с молоком, кофе или для тех, кто готов полакомиться - с мороженым.

Пончики с ванилью

Февраль - месяц зимних радостей, веселых масок и королевских пончиков. И пока февраль приходит сам по себе, нужно позаботиться о масках и пончиках. Итак, мы пройдем небольшой курс по приготовлению самых вкусных карнавалов.

Тарелки тирамису

Вы правильно прочитали, это не блинчик, а настоящая тарелка тирамису. В отличие от сестринского тирамису, на одноименных тарелках есть настоящий бисквит, пропитанный просекко, который подается со взбитыми сливками и шоколадной стружкой.

Торт парфе с абрикосами

Торты без выпечки - фаворит у практичных хозяйок, у которых мало времени, и чьи семьи любят торты, и особенно молодые любительницы сладкого. Прекрасные и вкусные, их обычно едят быстрее, чем готовят.

Фисташковые торты

Фисташковые торты

Говорят, что фисташки выращивали со времен Вавилонских садов! Знаете ли вы, что они даже упоминаются в Ветхом Завете? Один из старейших съедобных фруктов сегодня используется как в соленых, так и в сладких блюдах из-за его интенсивного зеленого цвета.