Шненокле в пути

То, что возвращает меня в детство, что-то слишком хорошее и нереальное, легкое и простое. То, что нельзя пропустить.

Подготовительные шаги

Отделите желтки от яичных белков. Взбить яичные белки с добавлением щепотки соли, чтобы они вышли на снег, и добавить 2 столовые ложки сахара. Взбить до твердого состояния.
В большой миске довести до кипения 0,9 л молока. Прежде чем оно закипит, положите в молоко ложки снега (не переливайте, потому что они разбухают), переверните еще несколько секунд, выньте перфорированной ложкой и положите в стаканы или миску, в которой вы разорвали печенье Альберта и тертая цедра лимона. Делайте это, пока не израсходуете всю массу яичного белка.
Когда вы приготовите все ложки, начните с крема из яичного желтка. В миске смешайте яичные желтки, 3 столовые ложки сахара, крошку рома или яичного ликера, муку или загуститель. Вы смешиваете все это с 0,1 л оставшегося молока. Эту массу отварить в молоке и помешивать, чтобы она не пригорела. Готовилось через несколько минут. Теперь распределите этот крем по ложкам в одной миске или чашке, в зависимости от того, как вы его кладете.
На этот раз в диетическом варианте вместо сахара стевии и без муки в яичных сливках. Превосходно

Обслуживание

Посыпать тертым шоколадом или посыпать любимым фруктом. Наслаждайтесь и УДАЧИ!

Бисквит с сырной пеной

Бисквит - альфа и омега пирожные юных поваров. Наполнить его можно чем угодно: вареньем, шоколадом, солеными и сладкими начинками, в том числе и сырными. Маленький секрет: вкус напоминает знаменитый американский чизкейк!

Вареники со сливами, запеченными сухарями и корицей

Сладкие пельмени со сливами и запеченными панировочными сухарями с корицей напоминают детство и всегда рады быть увиденными на тарелке. Вы можете дополнить их сахарной пудрой, посыпав медом, джемом или мармеладом.

Кофе с ароматными взбитыми сливками

Такие продукты, как хит из взбитых сливок, всегда дают нам возможность поиграть с вариациями вкуса. Если смешать порошок из пакетика с апельсиновым соком и амаретто, взбитые сливки приобретут совершенно новое измерение.

Ломтики апельсина

Апельсины - неотъемлемая часть зимнего декора, и вы сможете приготовить дольки апельсина в любое время года. Настоящий совет золота ценен: нарежьте выпеченное тесто, пока оно еще теплое и только полностью остывшее, и смазать кремом. Рецепт был опробован и адаптирован согласно оригинальному рецепту из сборника рецептов «Торты с адвентскими корзинами» членами Хорватско-австрийского культурного сообщества из Вараждина.

Саиб ка халва

Обязательно стоит попробовать вкусный пакистанский яблочный десерт. Достаточно сказать, что это яблоки, миндаль, фисташки, приправленные ароматным кардамоном.

Торт с ромовым соусом

Что отличает этот торт на закваске от других, так это шоколад, который тает во рту при каждом укусе, золотисто-карамельный соус с ароматной нотой рома и взбитых сливок. Исключительный десерт по вкусу.

Черно-белый торт

В этом двухцветном торте интересно то, что из одной смеси получается и тесто, и сливки. Вдобавок одетая в украшение из взбитых сливок, она - настоящая красавица за праздничным столом.

Эклеры

Говорят, что эклеры «длинные по форме, но недолговечные». Это означает не только качество и долговечность продуктов, но и тот факт, что они действительно самые «свежие»: слегка хрустящее тесто и сливки, которые еще не пропитались.

Rosa Cooking