Щелкунчик торт
Торт ко дню рождения, вдохновленный моей любимой музыкальной темой Чайковского - Крчко Орашич. Она мгновенно исчезла. Что сказать :-)))
Подготовительные шаги
- Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте остальные ингредиенты и хорошо взбейте тесто. Немного убрать в холодильник. Раскатать скалкой и накрыть формочкой 22см.
- Взбить яйца до пены, добавить сахар и кленовый сироп, продолжить взбивание.
- * Что касается шоколадного крема, то в марте Nestle выпустила новый продукт «шоколадный крем», и если вы его не найдете в магазине, то приготовьте его по такому рецепту: 50 г темного шоколада 50 г какао 25 г муки 1 / 2 л молока 2 яичных желтка 2 чайные ложки сахара В миске смешать яичные желтки и сахар и добавить просеянное какао с несколькими чайными ложками молока. Остальное молоко подогрейте на слабом огне. В смесь яичных желтков добавить муку, перемешать, затем добавить теплое молоко и еще раз хорошо перемешать. Все это неуклюже перемешать на слабом огне, пока не загустеет. (Для этого торта он должен быть достаточно густым, при необходимости добавьте муки)
- Когда мы получим сливки, смешиваем их с яичной смесью и, наконец, добавляем фундук и миндаль, затем медленно все перемешиваем.
- Залить основу и поставить в разогретую духовку. Выпекайте при 180ºC около 35 минут или пока не увидите, что готово, накройте в конце алюминиевой фольгой.
- Когда остынет, украсить по желанию
- Рисунок 1 Рисунок 2 Рисунок 3
