Rosa Cooking

🇬🇧 English 🇪🇸 Español 🇩🇪 Deutsch 🇮🇹 Italiano 🇫🇷 Français 🇵🇹 Português 🇷🇺 Pусский 🇨🇳 中文

Шашлык из сардин с лимоном и имбирем от Ана Угаркович

Это один из многих рецептов Аны, которые я пробовала, и которые я обожаю, потому что они всегда получаются именно так, как выглядят в презентациях Аны, возможно, потому, что я никогда ничего не меняю с ними, что я обычно всегда делаю с большинством других рецептов. Что касается сардин, я всегда думал, что изобретать нечего ... на градлле, фригане, маринаде и все ... после этого рецепта я полностью передумал ... Попробуйте, это действительно того стоит

Подготовительные шаги

  • в миске натереть лимон, имбирь, добавить вино, эстрагон или листья тимьяна, перемешать
  • добавить филе сардины, дать мариноваться примерно полчаса
  • вынуть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, посыпать с двух сторон острой мукой
  • взбить яйцо, обмакнуть сардины, проткнуть шпажки по всей длине
  • разогреть сковороду, влить оливковое масло, обжарить сардины с двух сторон

Обслуживание

Выложите их на тарелку, залейте соевым соусом и соусом из бальзамического уксуса перед подачей на стол.

Теги

рибааа рыба сардины

Вам также может понравиться ...

Жареные кальмары

Жареные кальмары

Особенно распространены жареные кальмары с пресловутым соусом тартар. Несмотря на то, что он промышленный, мы предлагаем вам приготовить домашний тартар.

Маринованная рыба на гриле

Простое рыбное блюдо, которое можно приготовить на яхте, небольшой лодке, в бухте или даже на террасе, - это рыба, приготовленная на гриле в синем маринаде. Хотя белая рыба ценится больше, голубая рыба более ценна в питательном отношении, более многочисленна и более доступна.

Осьминог в вине

Осьминог обыкновенный, моллюск из класса головоногих моллюсков, имеет восемь или десять мускулистых рук и может достигать длины до трех метров. Хорошо плавает в море, в вине и оливковом масле. На этот раз представляем вам осьминога в вине.

Ризотто со спаржей и креветками

Спаржа и креветки - не редкое сочетание, но свежая мята превращает их в совершенно новый опыт для всех органов чувств.

Роллы сашими

Сашими, японские закуски из сырой рыбы, можно скатать с другими ингредиентами и превратить в интересные роллы. Если вы не привыкли к вкусу сырой рыбы, используйте для сашими копченый лосось, что на наш вкус более приемлемо.

Салат с бонито

Всегда в моде простые, красочные и питательные блюда. Приготовьте салат из бонито в сочетании с пастой, свежими овощами и молодым сыром. Наслаждайтесь каждым кусочком.

Скорпион по-бейски

Феруччо Хржич также присоединился к эко-тенденции на чудесном острове Црес, предлагая гостям простые, вкусные и очень здоровые традиционные блюда в живописной гостинице «Бели» в одноименной деревне, возраст которой составляет 4000 лет.

Тунец в луковом соусе

Как дань португальской кухне, мы представляем очень простую трапезу из тунца, готовую всего за 50 минут. Рекомендуем употреблять с фаду и бокалом вина, в идеале на открытом воздухе (террасы, балконы). Хороший Аппетит!