Шака Шака Печенье

Подготовительные шаги

• В глубокой миске хорошо взбейте масло и сахар, затем добавьте ванильный экстракт и яйцо.
• В другой миске смешайте муку с солью. Постепенно всыпайте муку в миску с маслом. Для меня количество муки было слишком большим, поэтому я использовал только 1 1/2 стакана. Когда мука хорошо смешается с маслом, вылейте смесь на присыпанную мукой рабочую поверхность. Скалкой выкладываем тесто в форме куба диаметром 20 х 20 см. Обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник примерно на час.
• Выкладываем тесто в корку и прижимаем печенье любой формой - круглой или квадратной. Достаньте 36 печенья. Вам понадобится форма меньшего размера, которую вы надавите на внутреннюю часть печенья, чтобы получить рамку или рамку. Вынуть середину и аккуратно переложить форму на противень, застеленный бумагой для выпечки. Соберите вынутое тесто и снова расстелите корочку.
• Измельчите конфеты комплексно, чтобы они выглядели как пудра. Наполните середину 24 печенья молотыми конфетами, примерно одной чайной ложкой, но не слишком полно. Хорошо распределите смесь, чтобы она равномерно распределилась повсюду. Я использовал леденцы вместо леденцов.
• Выпекать печенье в разогретой до 180 C духовке 12 минут. После выпечки, если вы видите, что где-то в растопленных конфетах есть дырки или пузыри, сразу же их исправьте зубочисткой.
• Растопите белый шоколад (который послужит клеем для печенья), положите его в небольшой пакет, срежьте верх и прижмите тонкую полоску к форме. Смажьте нижнюю сторону, на которой выпекался бисквит. Поверх шоколада положите печенье без конфет в форме. Положите крошечные конфеты конфетти - я разбил леденцы на более мелкие кусочки и наполнил им печенье. Снова прижмите белый шоколад к кольцу и накройте его конфетным бисквитом. Немного отожмите, чтобы хорошо приклеилось.
• Та же процедура с другим печеньем. Вы получите 12 файлов cookie. Некоторые печенья я соединила попарно.