Шак-Шука

Мой дед приготовил это блюдо для своих детей, а потом - для своих. Их выступление можно кратко охарактеризовать как томатный шимбур. Долгое время я думал, что название выдумано. Однако во время поездки в Тунис я узнал об их традиционном блюде для завтрака Шак-Шука. В оригинальной версии содержится множество овощей. Попробуйте это простое восточное блюдо моего детства.

Подготовительные шаги

Обжарьте овощи на разогретом масле и дайте им покипеть в собственном соку до мягкости. Добавьте взбитые яйца. Перед выпечкой приправить. Яйцо должно хорошо прожариться.

Обслуживание

Интересные факты

Вам также может понравиться ...

Веганская гибаница

В одних частях корки свернуты в штрудели, в других смяты в комок, и мы рекомендуем тип пирога-гибаницы с сыром, шпинатом и Вегетой.

Гаспачо (испанский холодный суп с овощами)

Этот холодный суп на основе томатов родом из Андалусии и завоевал популярность не только в испанской кухне, но и во всем мире. Попробуйте, оно действительно освежает в жаркие летние дни!

Горчица с перцем

Это блюдо будет интереснее, если использовать перец разных цветов - красный, желтый, зеленый…

Горячий картофель

Многие из вас отчаянно признают, что предоставление классических партнеров в блюде без картофеля и мяса не может удовлетворить ежедневные потребности в конкретном приеме пищи. Горячий картофель, приготовленный в воке, покорит сердца ваших близких, и вы съедите совсем другое.

Макароны по-сицилийски

Это простое блюдо с соусом, типичное для самого большого средиземноморского острова - Сицилии, непревзойденно по своему вкусу сочных помидоров, баклажанов, оливкового масла и ароматных специй.

Пирог с луком-пореем (киш)

А мега-звезды, такие как Шэрон Стоун, Тина Тернер или Стивен Спилберг, были в восторге от шеф-повара Sun Kitchen Роджера Вержа и его ресторана Le Moulin de Mougins. Команда кухни Вегеты была в восторге от его овощных деликатесов.

Стейки из капусты

Стейки из капусты были бы вегетарианским угощением, если бы ветчина не была добавлена в них "контрабандой". Таким образом, к удовольствию каждого любителя мясных блюд, капуста с ветчиной станет мясной добавкой, а ваша еда - белком.

Фасоль с черносливом

То, что фасоль - это супер бобовое, уже всем известно, и первыми это открыли мексиканцы. Он ценится за высокое содержание белка, незаменимых кислот и минералов, его целуют с луком, кукурузой и молотым перцем. Сегодня фасоль находится в одном горшке со сливами.

Rosa Cooking